Die Meißner Konditorei Zieger, berühmt für die Erfindung der “Meißner Fummel”, feiert heute, am 23. Februar 2024, ihren beeindruckenden 180. Geburtstag. Seit ihrer Gründung im Jahre 1844 durch Bäckermeister Gustav Zieger hat sich die Konditorei zu einem wahren Symbol für handwerkliche Backkunst und Tradition entwickelt.
Ursprünglich am Standort “An der Frauenkirche 2” gegründet, zog das Geschäft bereits 1856 in die “Rote Stufen 5”, wo es bis heute ansässig ist. Die Konditorei Zieger ist besonders bekannt für die “Meißner Fummel”, ein Gebäck, das seinen Ursprung einer Legende nach entweder in einer Anordnung Augusts des Starken von 1710 findet oder auf klösterliches Gebäck zurückgeht. Dieses Markenzeichen hat der Konditorei über die Jahre hinweg eine besondere Stellung in der Region und darüber hinaus verliehen.
Inzwischen in der fünften Generation von Konditormeister Dirk Zieger und seiner Frau Astrid geführt, steht die Konditorei Zieger weiterhin für Qualität und Genuss. Mit einem Sortiment, das von leckerem Kuchen bis hin zu feinem Gebäck reicht, sowie dem berühmten Riesenstollen zum Weihnachtsmarkt, erfreut die Konditorei Einheimische und Gäste der Stadt Meißen.
Die Stadt Meißen und ihre Bürger:innen gratulieren der Konditorei Zieger zu diesem besonderen Jubiläum und wünschen viele weitere erfolgreiche Jahre des Backens und Schaffens, in denen noch viele Generationen die Ziegerschen Köstlichkeiten genießen können.
Foto © Stadtverwaltung Meißen
