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Der Sommer ist da – und damit beginnt auch die Hochsaison für Familienfeiern, Jugendweihen, Konfirmationen, Geburtstage, Firmenfeste und Vereinsveranstaltungen. Wer aktuell noch auf der Suche nach der passenden Location oder einem zuverlässigen Catering-Partner ist, sollte einen Blick nach Coswig werfen. Das Restaurant Da Mimmo an der Moritzburger Straße hat sich längst nicht nur als beliebte Adresse für italienische Küche etabliert, sondern auch als Ansprechpartner für Feiern jeder Art – vom kleinen Familienfest bis zur großen Veranstaltung in Dresden und der gesamten Region.
Passend zur warmen Jahreszeit läuft im Da Mimmo bereits die erste Happy Hour des Jahres. Das Sommerangebot soll nun bis in den Herbst hinein fortgesetzt werden. Auf der Terrasse genießen Gäste italienisches Lebensgefühl unter freiem Himmel, begleitet von mediterranen Spezialitäten und beliebten Sommerdrinks. Besonders gefragt sind Aperol Spritz und Campari. Eine Besonderheit des Hauses ist der Aperol Negroni. Die Mischung aus Gin, Aperol und rotem Wermut wird direkt über Eis serviert und gehört inzwischen zu den Geheimtipps auf der Getränkekarte.
Kulinarisch setzt das Team um die Betreiberfamilie auf frische Zutaten und traditionelle italienische Rezepte. Ein echter Sommerklassiker ist derzeit die Caprese mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten, frischem Basilikum und hausgemachtem Basilikum-Pesto. Kaum ein Gericht verkörpert Italien besser als dieser berühmte Vorspeisensalat. Der Name „Caprese“ bedeutet übersetzt „von der Insel Capri“. Einer beliebten Legende zufolge entstand das Gericht bereits nach dem Ersten Weltkrieg, als ein patriotischer Maurer die Farben der italienischen Flagge auf den Teller bringen wollte: Rot durch Tomaten, Weiß durch Mozzarella und Grün durch Basilikum. Später wurde die Caprese weltweit bekannt und zählt heute zu den beliebtesten Vorspeisen überhaupt.
Auch die Speisekarte wurde in den vergangenen Wochen umfassend überarbeitet. Das Angebot präsentiert sich übersichtlicher und moderner. Gäste erkennen jetzt auf einen Blick vegetarische Gerichte und finden zahlreiche neue Empfehlungen. So wurde beispielsweise die Dorade als Alternative zum Wolfsbarsch aufgenommen. Beim Steak setzt die Küche künftig auf Champignons statt klassischer Pfeffersoße. Beliebt sind außerdem die Tagliatelle Alfredo mit Geschnetzeltem und Schinken-Sahne-Soße sowie traditionelle Steinofenpizzen wie die Pizza Capri. Auch der Caesar Salad, dessen Ursprung übrigens in den 1920er Jahren liegt und nicht – wie oft vermutet – auf Julius Caesar zurückgeht, gehört weiterhin zu den gefragten Gerichten.
Für den süßen Abschluss sorgen italienische Dessertklassiker. Tiramisu und Panna Cotta gehören ebenso dazu wie verschiedene Eisspezialitäten und cremige Milchshakes, die besonders an warmen Tagen gefragt sind.
Der eigentliche Fokus liegt in diesem Sommer jedoch auf dem Catering-Angebot. Ob Jugendweihe, Konfirmation, Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeier oder Sommerfest – viele Speisen können individuell zusammengestellt und geliefert werden. Das Angebot richtet sich nicht nur an Kunden in Coswig, sondern auch an Veranstalter in Radebeul, Meißen, Dresden und der gesamten Region. Wer lieber direkt vor Ort feiern möchte, kann die Räumlichkeiten des Restaurants nutzen und sich um die kulinarische Versorgung keine Gedanken machen.
Mit italienischer Gastfreundschaft, einer modernisierten Speisekarte, sommerlichen Getränken und flexiblen Catering-Angeboten positioniert sich das Da Mimmo in diesem Jahr erneut als beliebte Adresse für Genießer und Gastgeber. Wer seine Feier für die kommenden Monate plant, sollte frühzeitig reservieren – die Nachfrage nach Terminen steigt mit jedem sonnigen Wochenende.
Telefon: 03523/ 9892228
E-Mail: info@damimmoristorante.de
